Cours de cuisine et pâtisserie à Pau

Juil 6 @ 17h00 – 19h00
17h00
Avis aux fans de la pâtisserie locale ! Réalisation d’un biscuit russe et d’une crème au beurre parfumée au praliné. Repartez avec votre russe et partagez le en famille ! Je m’inscris
J CUISINE
Juil 8 @ 17h00 – 19h30
17h00
Ah les fraises… Mettons les en valeur en réalisant ensemble des fraisiers individuels : génoise, crème et montage n’auront plus de secrets pour vous. Succès garanti ! Je m’inscris  
J CUISINE
Juil 17 @ 9h00 – 11h00
9h00
L’objectif de cet atelier : la préparation d’un dessert frais, excellent en utilisant des fruits de saison. Nous réaliserons une feuillantine au chocolat blanc, un coulis d’abricots et une crème diplomate à la pêche. Vous[...]
J CUISINE
Juil 17 @ 14h00 – 17h00
14h00
Vous aimez les tapas ? Partagés entre amis ou en famille, c’est convivial et tendance ! Réalisation de : Wraps saumon fumé Samoussas chèvre & miel Cookies tomates séchées chorizo parmesan Préparez votre apéro avec[...]
J CUISINE
Juil 20 @ 16h30 – 19h30
16h30
Les macarons… je n’ai jamais rencontré quelqu’un qui ne les aime pas… On aime leur texture, le côté croquant et moelleux, leur ganache onctueuse, leur collerette parfaite. Et on est fier de soi lorsqu’on les[...]
J CUISINE
Juil 22 @ 17h00 – 19h30
17h00
C’est maintenant la saison des framboises 🙂 Je vous propose la réalisation d’un framboisier ainsi que les astuces de réussite d’une génoise moelleuse et aérienne. Nous verrons également le montage de ce grand classique en[...]
J CUISINE

Ca y est, vous aussi vous l’avez attendu : J Cuisine va enfin pouvoir rouvrir ses portes !

Afin de garantir la sécurité de chacun face au coronavirus, je vous demanderai systématiquement :

Au préalable, de :

  • bien respecter les horaires des ateliers (merci de ne pas arriver plus de 10 minutes en avance)
  • apporter votre propre tablier et torchon propres ainsi que votre boîte pour remporter vos préparations
  • porter un masque. Il sera OBLIGATOIRE pour les adultes et pour les enfants de plus de 11 ans
  • à l’entrée de l’atelier, vous désinfecter les mains au gel hydroalcoolique

Pendant l’atelier, de :

  • respecter les gestes barrières : le nombre maximal de participants étant fixé à 3 personnes
  • porter ponctuellement des gants alimentaires dans le cas où les préparations ne seraient pas cuites (ex : sushis)

De mon côté, je vous garantis que toutes les surfaces seront désinfectées avant et après chaque atelier.

Malgré toutes ces contraintes, je serai heureuse de vous retrouver prochainement à l’atelier !

Je propose des cours de cuisine et des cours de pâtisserie pour adultes et enfants à Assat, petit village à 10 minutes de Pau et de Nay en Béarn, dans les Pyrénées Atlantiques.

Gastronomie française, plats authentiques ou plus élaborés, desserts gourmands, cuisine asiatique et internationale… Mes cours sont ouverts à tous, adultes et enfants, cuisiniers débutants ou confirmés. Et vous repartez évidemment avec vos préparations… de quoi épater vos proches !

Je partagerai avec vous ma passion de la cuisine et je vous donnerai les astuces pour réussir vos plats facilement et du premier coup, tout en s’amusant !

3 types d’ateliers de cuisine

  • La formule classique cuisine ou pâtisserie, d’une durée de 2 ou 3h selon le plat préparé.
  • La formule express “plat unique” avec repas sur place d’1h le midi en semaine.
  • La formule parents enfants (ou grands-parents !) d’1h30 : place à la créativité !

Chèques cadeaux

Je propose des chèques cadeaux tout au long de l’année. Je suis également présente dans les coffrets Wonderbox et les coffrets Smartbox.

Je fais partie des offres proposées par les Comités d’Entreprises Safran Helicopter Engines, TOTAL, Tempeos en Béarn ainsi que l’Association Jumeaux et plus. J’offre également 5% de réduction aux clients Orange Bleue (carte Obiz).

Une carte de fidélité vous permettra de bénéficier d’une réduction de 10% sur le 3ème cours.

Préparations pâtisseries

Parce que les enfants sont toujours ravis de se mettre aux fourneaux…

Je vous présente la nouveauté de J Cuisine : des préparations dans lesquelles vous ne devez rajouter que les ingrédients périssables !

Au choix :

  • Cookies M&M’S
  • Cookies noix de pécan pépites de chocolat
  • Moelleux banane (ou autre fruit) pépites de chocolat

Tarif de 10 €, sur commande.