Gateau anniversaire enfant

Le number cake

C’est LE gâteau d’anniversaire super tendance que vous avez tous déjà vu au moins une fois ! Originaire des Etats Unis, il existe depuis des décennies.

Nombreux sont mes clients qui adorent ces gâteaux, déclinables à l’infini en fonction de nos goûts culinaires…

Il est composé d’un biscuit, surmonté d’une crème et décoré avec des fruits, des macarons, des fleurs, des chocolats…

Afin de ne pas alourdir le gâteau, il est préférable de réaliser une pâte sucrée que nous pouvons parfumer à la vanille, à la noisette, au chocolat… et que nous découpons à la forme de l’âge de la personne qui va souffler ses bougies.

Au niveau de la crème, où tous les parfums sont permis, nous allons partir sur une crème diplomate ou bien une ganache montée afin d’obtenir une bonne tenue.

Ensuite, place à ce que je préfère : la décoration du number cake !

On laisse faire notre imagination en disposant des fleurs, de la pâte à sucre, des décors sucrés, des meringues, des fruits frais, des macarons, des chocolats, des bonbons… Tout ce qui va donner envie à vos convives !

Je vous propose de vous réaliser VOTRE Number cake au gré de vos envies ! Plus besoin de bougies… Le gâteau parlera de lui-même.

N’hésitez pas, contactez moi pour votre tarif sur mesure.

Cependant, pour les personnes souhaitant rester discrètes sur leur âge, j’ai d’autres gâteaux à vous proposer pour votre anniversaire …

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